Dolci

Crema di yogurt e albicocche… per una merenda con i fiocchi!

Esiste sempre qualcuno che desidera esattamente quello che desideri tu.
Paulo Coelho

Visto che l’estate stenta a decollare, vi lascio con una coccola golosa, perfetta per la merenda o per un dolce fresco dopo i pasti, tanto per non farsi mancare niente!

Ingredienti:

– 500 gr. di yogurt bianco cremoso;
– 400 gr. di albicocche;
– 4 cucchiai di zucchero di canna;
– mezzo limone non trattato;
– 10 amaretti;

Lavare le albicocche, tagliarle a metà, denocciolarle e frullare. Tenere da parte qualche fettina per decorare.
Aggiungere lo yogurt, lo zucchero di canna e il succo del limone.
Mescolare bene.
Nelle coppette monoporzione, sbriciolare sul fondo gli amaretti e versare sopra la crema.
Porre in frigo a raffreddare e servire decorando le coppette con qualche fettina di albicocca e gli amaretti sbriciolati.

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91 Comments

  • Reply
    giochidizucchero
    15 luglio 2014 at 7:02

    Mamma mia cara, che freschezza questa coppetta… la adoro. come adoro le albicocche, come adoro gli amaretti, come adoro le tue foto, e tutto quello che fai… un bacione amica mia! <3

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:49

      Tata anche a me piacciono tantissimo le albicocche, sono contenta ti piacciano queste coppette golose!
      Un abbraccio.

  • Reply
    Erica Di Paolo
    15 luglio 2014 at 7:18

    Una merenda gradevolissima da condividere ^_^
    Delicata, fresca, deliziosa. Mi piace.
    Un bacetto tesoro mio, buona giornata.

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:50

      Sei un tesoro, un abbraccio cara!

  • Reply
    Barbara Froio
    15 luglio 2014 at 7:30

    Una crema fresca e genuina, perfetta da gustare sempre.

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:50

      Si perfetta anche per una serata in compagnia!

  • Reply
    Sara e Laura-PancettaBistrot
    15 luglio 2014 at 8:19

    Che carine,morbide e colorate!!!con tutti quei fiorellini e il cucchiaino verde fanno pensare a una pausa colorata e fresca!!E poi è una bella idea se si ha della frutta in casa,magari anche diversa,visto che lo yogurt non manca mai!!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:51

      Difatti, per coccolarsi un pochino, senza troppi rimorsi.!
      Bacione

  • Reply
    Valentina Profumo di cannella e cioccolato
    15 luglio 2014 at 8:30

    Bellissima idea!! Te la copio presto.. Con un altro tipo di frutta.. Che le mie albicocche sono finite!!;) però è golosissimo.. Ma sano.. Buono buono:)
    Baci
    Vale

  • Reply
    Lilli nel Paese delle stoviglie
    15 luglio 2014 at 8:40

    Mamma mia di quei vasetti me ne mangerei mille, adoro tutto di questa ricetta!!! baci

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:51

      Sono contenta ti piacciono, e poi sono anche light!!!
      Baciotto

  • Reply
    uncestinodiciliege
    15 luglio 2014 at 8:48

    E' una vera coccola….che delizia!!!
    Un bacio:))

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 10:55

      … ma anche light, cosi possiamo gustarlo con meno rimorsi! 🙂
      Un baciotto a te!

  • Reply
    Maria - Una Pinguina in Cucina
    15 luglio 2014 at 8:49

    Io ne mangerei più di uno di questi buonissimi bicchierini!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 11:23

      A chi lo dici… io mentre lo preparavo non facevo che assaggiare! 🙂

  • Reply
    Miu Mia
    15 luglio 2014 at 9:08

    Che manina curata spunta dalla foto! 😀
    Come del resto il set sul quale spiccano protagonisti questi dolcissimi bicchierini!
    Abbinamento perfetto per gli occhi e per il palato! Brava, brava, brava!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 11:23

      Sei un tesoro, grazie è sempre bello leggerti!
      Un bacione

  • Reply
    Marina
    15 luglio 2014 at 9:13

    Che delizia!
    Io la mangerei anche a colazione!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 11:24

      …è vero… è ottimo anche per colazione!
      Baciotto!

  • Reply
    Profumo di Cannella
    15 luglio 2014 at 11:33

    Questa coppetta nella sua semplicità mi sembra golosa e delicata. Sicuramente uno sfizio da potersi concedere senza troppi sensi di colpa 😀

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:45

      … È perfetta per questa stagione ballerina!
      Un abbraccio

  • Reply
    Claudia
    15 luglio 2014 at 11:52

    Invece oggi a Roma semnbra arrivata finalmente l'estate! Li gusterei più he volentieri questi bicchierini.. Son freschi e golosi.. bacioni

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:46

      Speriamo arrivi anche qui…. Un bacione Claudia!

  • Reply
    Giulia
    15 luglio 2014 at 12:26

    Agguanterei un bicchierino al volo proprio adesso! Un'idea fresca, veloce, ma davvero golosa.
    A presto
    Giulia

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:47

      Non rinunciamo mai al gusto!!! 🙂
      Un abbraccio

  • Reply
    Marghe
    15 luglio 2014 at 12:31

    Oggi siamo telepatiche, anche per me ricetta leggera ma dolce e con la frutta… e anche io sposo la teoria del "mai senza dessert" 🙂
    Un abbraccio gigante bella!!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:47

      Sposo anch'io la stessa teoria… E le tue coppette sono deliziose!
      Un abbraccio dolcezza!

  • Reply
    speedy70
    15 luglio 2014 at 12:37

    Una delizia anche per colazione, ottima crema!!!!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:48

      Si è vero… Perfetta anche per la colazione!

  • Reply
    Fr@
    15 luglio 2014 at 12:40

    Buona, e fresca questa crema.

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:49

      … Se arriva l'estate e perfetta per questa stagione!!!

  • Reply
    Maria Bruna Zanini
    15 luglio 2014 at 12:46

    Uauuuu che bontàààà, golosissima e laida come dice Giorgione <3
    Ti abbraccio
    ciaoo

  • Reply
    Andrea Pizzato
    15 luglio 2014 at 13:20

    wow che delizia! ottima idea, complimenti 🙂 buona serata, ciao Andrea

  • Reply
    elena
    15 luglio 2014 at 13:26

    ma che buono!!!!!!!! davvero delizioso! grazie e complimenti!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:51

      Sono contenta ti piaccia, un abbraccio e a presto!

  • Reply
    Elisa Ciarlantini
    15 luglio 2014 at 13:38

    Mi piace davvero tanto questa deliziosa crema! Ricetta segnata 😀

  • Reply
    Unafettadiparadiso
    15 luglio 2014 at 15:24

    una sorta di crumble italiano che non guasta con l'accostamento della frutta scelta…..buono

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:52

      E vero non ci avevo pensato… Bravissima cara, un abbraccio! Ti penso.

  • Reply
    conunpocodizucchero Elena
    15 luglio 2014 at 17:00

    ma che dolcino deliziosissimo! sai che le cose semplici sono sempre le mie preferite! e qui ti hai racchiuso con onore un gusto delizioso!

    • Reply
      atuttopepe
      15 luglio 2014 at 19:53

      … Anche le mie… E poi è light, cosa vogliamo di più!!!
      Un abbraccio

  • Reply
    manu ela
    15 luglio 2014 at 20:15

    Ciao Michela. che idea golosa che hai avuto. semplice ma raffinata. L'accoppiata albicocche e amaretti è vincente. mi piacciono molto le tue foto. Brava. Io invece sono una frana. Diciamo pure che non ho pazienza!!
    A presto. bacioni.

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:42

      Che cara che sei… tu sei bravissima, non devi dubitarne mai!!!
      Un abbraccio.

  • Reply
    Paprika e Cacao
    15 luglio 2014 at 20:32

    Questa giovane donna di talento, lascia sempre a bocca spalancata… La semplicità e le cose genuine pagano! Un bacione
    Lore

  • Reply
    Chiara Giglio
    15 luglio 2014 at 21:38

    freschi e golosi ci affonderei volentieri il cucchiaio !

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:43

      Perfetti per l'estate… finalmente arrivata!

  • Reply
    Strawberry
    15 luglio 2014 at 21:50

    mmm adoro le albicocche, un po' meno gli amaretti… chissà se posso metterci qualche altro biscotto sgranocchioso… 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:43

      Si è molto versatile questa crema…
      Bacioni

  • Reply
    www.mipiacemifabene.com
    15 luglio 2014 at 22:11

    Adoro questa ricetta e questo genere di dolci! Conquistatissima 🙂 Complimenti! Ciao, a presto
    Federica 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:43

      Sono contenta che sia stata di tuo gradimento!
      A presto, Michela

  • Reply
    Ilaria Guidi
    16 luglio 2014 at 7:21

    Michi ma che bontà!!! Queste sono da fare assolutamente!! Buone, sane, fresche e golosissime!!
    Un abbraccio cara e complimenti come sempre!!♥
    Ila

  • Reply
    sandra pilacchi
    16 luglio 2014 at 7:44

    sai che si sente il profumo? e le foto invitano ad allungare la mano e prendere la crema…. buonissima!
    ciao Michela!
    Sandra

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:44

      Prendi un cucchiaino e mangiamo insieme… un abbraccio Sandra!

  • Reply
    Chiara Setti
    16 luglio 2014 at 11:26

    l'idea di abbinarci gli amaretti è ottima! hai proposto un dolcetto davvero goloso! un bacio

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:44

      Un bacione a te Chiara!
      A presto!

  • Reply
    Lory B.
    16 luglio 2014 at 12:57

    Mi piace da matti questa merenda… sana e golosa, in questo periodo poi sono sommersa da pesche e albicocche… graditissime le nuove idee!!
    Ciao cara, un bacione!!!

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:45

      eh si ora le albicocche abbondano…. buona merenda cara!
      Un abbraccio

  • Reply
    LaRicciaInCucina
    16 luglio 2014 at 14:06

    ecco i dolci mono porzione sono quelli che levano dall'imbarazzo (la prendo o no la fetta/porzione + grossa??) e che soddisfano la mia mente malata che si sente + appagata a mangiare un dolcino tutto intero che non un pezzo grande di un dolce (ehhh ma io non sono molto in quadro). Questa crema di yogurt è davvero invitante ed è un'ottima idea per concludere un pasto ed appagare la voglia di dolce!!! Complimentiiiii!!

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:45

      ah ah è vero… la penso proprio come te!
      Bello conoscerti, a presto!

  • Reply
    Yrma
    16 luglio 2014 at 19:46

    Una crema delicatissima e un'unione felice 🙂 Bravissima Michela!!!:-) un bacione

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:46

      Grazie mille Yrma, contenta ti piaccia!

  • Reply
    consuelo tognetti
    16 luglio 2014 at 19:58

    Direi che io desidererei proprio una coppetta come questa…ha una aspetto delizioso, complimenti!

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:46

      eh cara, visto che non ho la gelatiera… mi butto sullo yogurt!
      Un abbraccio.

  • Reply
    carmencook
    16 luglio 2014 at 21:08

    Mi hai dato proprio una bellissima idea!!
    Non vedo l'ora di provarla!!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:47

      Grazie Carmen, provala e mi dici se ti è piaciuta!
      Un bacione

    • Reply
      carmencook
      18 luglio 2014 at 20:59

      Troooppo buona Michela!!!
      Assolutamente da replicare!!
      Un bacio grande e buon fine settimana
      Carmen

  • Reply
    Simo
    17 luglio 2014 at 7:42

    adoro queste cosine stra golose, semplici e veloci da fare….mi sa che la copio, posso?! Baci

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:47

      Eccome se puoi, anzi sono contenta ti piaccia Simo!
      Un grande bacio!

  • Reply
    Cinzia Ceccolin
    17 luglio 2014 at 11:34

    Una vera coccola !! Bravissima 🙂 però almeno un pò di caldo è arrivato… anche se il pomeriggio un temporalino lo fa sempre… Oggi però si sta davvero bene, speriamo duri!!! Devo provare questa tua ricettina, mi ispira un sacco!! Un bacio

    • Reply
      atuttopepe
      17 luglio 2014 at 11:48

      Si è vero… oggi si sta bene, un pò di freschino al mattino poi finalmente sole e caldo… Un abbraccio Cinzia!

  • Reply
    Paola
    17 luglio 2014 at 15:57

    Ciao cara, mi piace molto trovare qualche suggerimento per preparare un dessert a base di frutta che sia fresco, colorato e soprattutto gustoso! Grazie, un abbraccio
    Paola

  • Reply
    Eli zuccheropandizucchero
    17 luglio 2014 at 16:21

    mlto invitante…dessert leggero e soprattutto a base id frutta..mi piace proprio 🙂

  • Reply
    Azzurra
    17 luglio 2014 at 16:31

    adoro adoro adoro la tua idea, me la segno!!!mi piace tanto mangiare creme fresche alla frutta in questa stagione e l'abbinamento con gli amaretti gli dà quel tocco in più!!
    bacio a presto

  • Reply
    Paola Bacci
    17 luglio 2014 at 18:24

    Complimenti per questo fantastico dessert!!! Un abbraccio

  • Reply
    Mariachiara Martinelli
    17 luglio 2014 at 18:42

    Semplice, fresco, sano, veloce e buonissimo: cosa si può volere di più?
    Bravissima!!

  • Reply
    Claudia Magistro
    18 luglio 2014 at 6:54

    perfetta anche qui che l'estate è decollata *
    grazie!
    Cla

  • Reply
    SeV a colazione
    18 luglio 2014 at 12:11

    Desidererei proprio questa tua crema… e sicuramente c'è anche qualcun altro che la pensa come me!
    A presto,
    V

  • Reply
    Manuela e Silvia
    18 luglio 2014 at 14:48

    Wow che golosi questi bicchierini alle albicocche! sono davvero freschi ed invitanti! il tocco goloso degli amaretti poi ci stà proprio perfetto!
    un bacione

  • Reply
    La cucina di Esme
    18 luglio 2014 at 18:38

    un bicchierino supergoloso!
    Ti auguro un' estate serena e rigenerante
    Buone vacanze
    Alice

  • Reply
    Un'arbanella di basilico
    18 luglio 2014 at 19:54

    Ciao Michela sono finalmente passata a salutarti e a ringraziarti per aver partecipato al nostro contest. Ci vediamo presto un abbraccio

  • Reply
    Mimma e Marta
    19 luglio 2014 at 15:37

    Amaretti e albicocche, non ci avevo mai pensato ma immagino quanto meravigliosamente debbano sposarsi questi due ingredienti 🙂 buonissimi i tuoi vasetti!

  • Reply
    La Greg
    20 luglio 2014 at 21:32

    Merenda golosissima…
    Un bacione

  • Reply
    Maria Bruna Zanini
    21 luglio 2014 at 6:55

    Ciaooo, sono passata per farti un salutino e per augurarti un buon inizio settimana!
    Ti abbraccio
    ciaooo

  • Reply
    Valentina
    21 luglio 2014 at 9:27

    Tesoro, questa crema è di un invitante pazzesco… mi verrebbe voglia di affondare il cucchiaino… e poi adoro le albicocche! 😀 Bravissima, complimenti e un abbraccio grande, felice settimana 🙂 <3

  • Reply
    sississima
    21 luglio 2014 at 14:18

    un dessert semplice ma godurioso! Un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Delirious Cake
    28 luglio 2014 at 19:55

    Wow che bello il tuo blog! Grazie per essere passata da me 🙂

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